Wiele osób wciąż myśli, że aby nie „przesadzić” z kaloriami w wigilijny wieczór, najlepiej od rana nic nie jeść. Takie podejście powoduje, że przy stole jemy znacznie więcej, niż powinniśmy, w efekcie pojawiają się ból brzucha i wzdęcia, a także senność spowodowana przez wahania stężenia glukozy we krwi.

Aby uniknąć przejedzenia podczas wieczerzy wigilijnej, warto przez cały dzień jeść regularne, choć może nieco mniejsze posiłki, w równych odstępach czasu. Dzięki temu organizm utrzyma stały poziom energii, a my zasiądziemy do świątecznego stołu bez nadmiernego głodu, który sprzyja objadaniu się.

Podczas wieczerzy wigilijnej oraz świątecznych spotkań przy stole warto nakładać sobie mniejsze porcje, aby móc spróbować wszystkich potraw. Należy jeść powoli, dokładnie przeżuwać, ponieważ dobrze rozdrobnione jedzenie jest łatwiejsze do strawienia, a to pozwala uniknąć wzdęć oraz uczucia ciężkości.

Zamiast popijać potrawy słodkimi napojami, lepiej sięgnąć po herbatę albo wodę. Sprawdzą się również napary wspomagające trawienie oraz łagodzące dolegliwości ze strony układu pokarmowego – herbata z imbirem, cynamonem czy mięta. Na stołach wigilijnych zagości na pewno kompot z suszu. Jeśli tylko nie zawiera zbyt dużej ilości cukru, będzie świetnym wyborem – pobudzi pracę jelit, dzięki czemu łatwiej uniknie się uczucia przejedzenia.

Wbrew popularnym przekonaniom o pomocnym działaniu alkoholu w trawieniu „ciężkiego” jedzenia – trunki wysokoprocentowe stanowią dodatkowe obciążenie dla układu pokarmowego. Wątroba, która intensywnie pracuje przy trawieniu tłustych pokarmów, musi dodatkowo metabolizować alkohol, który zwiększa ryzyko zgagi i nasila wahania stężenia glukozy we krwi, co potęguje uczucie senności. Nie należy zapominać, że alkohol sam w sobie zawiera sporo kalorii.

Nasze świąteczne apteczki zapewne są wyposażone w leki zmniejszające wzdęcia, należy jednak pamiętać, że stosowanie leku trzeba rozpocząć już w ciągu dnia – wtedy substancja czynna ma czas zadziałać, zanim rozpocznie się trawienie.

Nic nie przyniesie naszemu układowi trawiennemu większej ulgi po świątecznych spotkaniach przy stole niż spacer na świeżym powietrzu. Ruch poprawia krążenie krwi, pobudza pracę jelit, dzięki czemu organizm sprawniej poradzi sobie z obfitym jedzeniem. /a.m.