Reklama

W wolnej chwili

Dietetyk radzi

Czosnek – remedium na wiele schorzeń

Dzięki swoim właściwościom idealnie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym.

Niedziela Ogólnopolska 49/2023, str. 54

[ TEMATY ]

zdrowie

Adobe Stock

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Czosnek pospolity jest uważany za jedną z najwcześniej udomowionych roślin. Na polskim rynku jest dostępny przez cały rok.

Świeże główki czosnku zawierają 40% suchej masy, z czego 32% to węglowodany, 6,5% – białko, a 4% – błonnik pokarmowy. Czosnek jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Zawiera znaczne ilości: potasu, żelaza, fosforu i cynku. Gdy chodzi o zawartość witamin, to w czosnku znajdziemy najwięcej witaminy C. Czosnek – w przeciwieństwie do innych warzyw – ma wysoką wartość energetyczną. Nie jest to jednak powód do zmartwień z uwagi na fakt, że spożywamy go w niewielkich ilościach – zwykle zjadamy maksymalnie jeden ząbek, który dostarcza ok. 7 kcal.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Reklama

Czosnek zawiera związki przeciwzapalne, które odgrywają ważną rolę w zwalczaniu patogenów. Jest warzywem szczególnie zalecanym w okresie wzmożonych przeziębień. Kluczowym składnikiem czosnku jest allina. Jest to składnik biologicznie aktywny, dzięki któremu czosnek wykazuje działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Związek ten znajduje się w całej roślinie, jednak największe jego ilości są w ząbkach. W momencie spożycia rozdrobnionego czosnku – czy to na skutek przeciśnięcia przez praskę, czy gryzienia – allina zamienia się w allicynę. Ta z kolei przekształca się w inne związki, które nadają czosnkowi właściwości lecznicze. Wpływ czosnku na infekcje jesienno-zimowe został potwierdzony badaniami. Ich wyniki wskazują na znaczny spadek liczby infekcji u osób spożywających czosnek. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy, które wspierają mechanizmy obronne organizmu, czosnek może pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera i demencji starczej.

Udowodniono również wpływ czosnku na obniżenie poziomu ciśnienia we krwi oraz potwierdzono, że wykazuje on działanie hipolipemizujące. Ponadto czosnek może okazać się pomocny przy detoksykacji metali ciężkich z organizmu.

Na podstawie analizy wyników badań można z pewnością stwierdzić, że czosnek wykazuje wiele korzystnych działań. Przede wszystkim jest skuteczny w walce z infekcjami i z tego powodu jest zalecany zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Warto włączyć czosnek do diety. Idealnie pasuje do wielu dań, np. sosów czy mięs.

2023-11-28 12:21

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Sposoby na wzmocnienie

Niedziela Ogólnopolska 9/2021, str. 56

[ TEMATY ]

zdrowie

dieta

zdjęcie z teledysku "Jesteś piękna", Freedom is Near collective

Uzdrowienie jest możliwe - z Chrystusem

Uzdrowienie jest możliwe - z Chrystusem

W czasie oraz po przebytej infekcji wirusowej organizm jest mocno osłabiony. Nasz układ odpornościowy wykonał olbrzymią pracę w zwalczeniu intruza, dlatego teraz należy mu się rekonwalescencja.

Na początku może nas zaniepokoić przebieg choroby, bezsilność, podwyższona temperatura oraz inne objawy. Ważną kwestią jest obserwacja własnego organizmu po przejściu choroby, kontrolne badania wielonarządowe oraz wewnętrzne wzmocnienie odporności przez odpowiednie odżywianie, suplementację witamin i minerałów oraz stosowanie ziół. Odpowiednia ilość snu, ruch oraz wartościowa dieta wzmocnią nasz organizm.
CZYTAJ DALEJ

Strzegom. Z kościoła na boisko – ministranci i lektorzy w sportowej rywalizacji

2025-06-14 21:00

[ TEMATY ]

piłka nożna

diecezja świdnicka

służba liturgiczna

Strzegom

zawody ministranckie

ks. Mirosław Benedyk/Niedziela

Ministranci z parafii św. Andrzeja Boboli w Świdnicy – zdobywcy I miejsca w kategorii „Ministrant” podczas XIV Diecezjalnego Turnieju Piłki Nożnej LSO w Strzegomiu. Opiekunem drużyny był ks. Jan Bałchan.

Ministranci z parafii św. Andrzeja Boboli w Świdnicy – zdobywcy I miejsca w kategorii „Ministrant” podczas XIV Diecezjalnego Turnieju Piłki Nożnej LSO w Strzegomiu.
Opiekunem drużyny był ks. Jan Bałchan.

W sobotę 14 czerwca na boiskach OSiR w Strzegomiu odbył się XIV Diecezjalny Turniej Piłki Nożnej Służby Liturgicznej, który zgromadził blisko setkę ministrantów i lektorów z całej diecezji. To wydarzenie po rocznej przerwie na nowo połączyło sportową rywalizację z modlitwą i formacją duchową.

Zanim na murawie padł pierwszy gwizdek, uczestnicy spotkali się w bazylice Świętych Apostołów Piotra i Pawła, by wspólnie uczestniczyć w Eucharystii. Mszę świętą sprawował ks. Piotr Sipiorski, z diecezjalnego duszpasterstwa Służby Liturgicznej. Jeszcze przed rozpoczęciem liturgii słowo powitania do uczestników skierował gospodarz miejsca ks. prał. Marek Babuśka, który zwrócił uwagę na bogatą historię świątyni i parafii.
CZYTAJ DALEJ

Leon XIV: sport środkiem formacji ludzkiej i chrześcijańskiej

2025-06-15 10:47

[ TEMATY ]

Papież Leon XIV

VATICAN MEDIA

Kościół powierza wam niezwykle piękną misję: abyście w swoich działaniach byli odbiciem miłości Trójjedynego Boga dla waszego dobra i dobra waszych braci. Zaangażujcie się w tę misję z entuzjazmem - mówił do sportowców Papież Leon XIV, podczas Mszy św. w Bazylice św. Piotra z okazji Jubileuszu Sportu.

Artur Hanula
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję