Reklama

porządki w torebce

Pani sprytna w kuchni

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Przez kilka lat mieliśmy w domu jedną patelnię do naleśników, ale kiedyś przez przypadek staliśmy się posiadaczami drugiej, a kilka miesięcy później – trzeciej. Wtedy doznałam olśnienia – przecież zamiast stać przy kuchence pół godziny (nasze dzieci naprawdę lubią naleśniki), mogę się uwinąć z tą robotą w 10-15 minut. Od tej pory smażę większe ilości jedzenia (obok naleśników także np. kotlety) co najmniej „na dwa ognie”.

Na rynku jest wiele ciekawych sprzętów kuchennych, ale przynajmniej jedno urządzenie faktycznie jest zawsze dobrą inwestycją. To szybkowar. Gotuje się w nim znacznie krócej i taniej niż w zwykłym garnku, a kasze i warzywa z szybkowaru są najsmaczniejsze. Jeśli użyjemy specjalnej wkładki, możemy też gotować na parze.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Designerzy projektujący sprzęty domowe bardzo lubią deski do krojenia, bo są one nie tylko niezbędne w kuchni, ale również dają duże pole do artystycznego popisu. Warto jednak zwrócić uwagę nie tylko na walory estetyczne, ale także na praktyczność i higienę takiego sprzętu. Dobrze mieć w kuchni co najmniej dwie deski – jedną do mięsa i ryb, a drugą do pieczywa i warzyw. Ta pierwsza musi się nadawać do mycia w wysokich temperaturach i w zmywarce.

Reklama

W domu, w którym dużo się gotuje, zmywarka bardzo ułatwia życie. Trzeba jednak pamiętać o tym, że tabletki i żele do zmywarek mają składniki nabłyszczające, które uwalniają się dopiero przy płukaniu, więc dobrze jest zawsze na końcu włączać dodatkowe mycie samą wodą (może być ono krótsze i w niższej temperaturze).

Bardzo ważny kuchenny „must have” to gumowe albo lateksowe rękawiczki. Środki do mycia naczyń i sprzątania niszczą skórę na rękach i uczulają, a warzywa brudzą i barwią (np. sok z ziemniaków działa bardzo drażniąco). Jeśli jednak ubrudzimy ręce przy obieraniu warzyw, wyczyścimy je kwaskiem cytrynowym, a jeszcze lepiej – witaminą C w proszku. Warto też zawsze mieć w szafce ocet, którym możemy wyszorować zlew albo umyć blat lub podłogę.

W kuchni bardzo się przydaje tablica (np. korkowa) na „przypominajki”. Możemy na niej powiesić np. listę rzeczy do kupienia – którą mogą na bieżąco uzupełniać wszyscy domownicy – karteczki z ważnymi informacjami czy grafik prac domowych dla całej rodziny.

2019-04-10 10:24

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Święto Nawiedzenia Najświętszej Maryi Panny

[ TEMATY ]

Matka Boża

pl.wikipedia.org

"Z życia Maryi-Nawiedzenie" - obraz Giotto di Bondone w Kaplicy Scrovegnich

Z życia Maryi-Nawiedzenie - obraz Giotto di Bondone w Kaplicy Scrovegnich
Wywodzi się ono z religijności chrześcijańskiego Wschodu. Uroczystość tę wprowadził do zakonu franciszkańskiego św. Bonawentura w roku 1263. Kiedy zaś powstała wielka schizma na Zachodzie, wtedy święto to rozszerzył na cały Kościół papież Bonifacy IX w roku 1389, aby uprosić za przyczyną Maryi jedność w Kościele Chrystusowym. Sobór w Bazylei (1441) to święto zatwierdził.
CZYTAJ DALEJ

Święcenia kapłańskie w Watykanie: jedno z nich zrodziło się w Polsce

2025-05-31 11:16

[ TEMATY ]

kapłani

VaticanMedia

W gronie 11 diakonów, którzy przyjmą święcenia prezbiteratu w Bazylice św. Piotra z rąk papieża Leona XIV znajduje się Gabriele Di Menno Di Bucchianico, który swoje powołanie odkrył dzięki Światowym Dniom Młodzieży Kraków 2016.

Rodowity rzymianin Gabriele Di Menno Di Bucchianico odkrył swoje powołanie stosunkowo późno - gdy przyjmował święcenia diakonatu w październiku ubiegłego roku miał już 28 lat. Zaś zanim wstąpił do seminarium, studiował inżynierię biomedyczną na prywatnej rzymskiej uczelni Campus Bio-Medico.
CZYTAJ DALEJ

Biskup został księciem

2025-05-31 14:42

[ TEMATY ]

Nominacje

pl.wikidia.org

Ojciec Święty przyjął rezygnację Joana Enrica Vives Sicilii, biskupa diecezjalnego Urgell (Hiszpania, Andora) i współksięcia Andory, a jego miejsce zajmuje biskup koadiutor tej diecezji, a zważywszy na prawo można rzec, że nieformalny następca tronu Andory, Josep-Lluis Serrano Pentinat.

Rolę głowy państwa w Andorze pełnią dwaj współksiążęta - prezydent Francji i właśnie biskup diecezjalny Urgell. podaje
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję