Reklama

Najlepszy piekarz w Polsce

Niedziela częstochowska 5/2003

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Choć od czasu przyznania tytułu "Piekarz Roku 2002" minęło już kilka miesięcy, jego ranga nie zmalała. Nie "przeterminowała się" również nasza radość i duma, że jej zdobywcą został częstochowianin, Lech Jędryka. Piekarza Roku mieliśmy już okazję prezentować na naszych łamach przy okazji opisywania działalności charytatywnej, jaką prowadzi firma Lecha Jędryki. Nagroda, o której dziś piszemy, jest przyznawana za całokształt dokonań w branży piekarniczej.
Ubiegłoroczny Konkurs odbył się w Jaworze, a samo wręczenie nagród miało miejsce we Wrocławiu - w związku z odbywającym się tam Światowym Zjazdem Organizacji Piekarniczych. W Jaworze poza wyśmienitymi produktami stoisko firmowe Lecha Jędryki prezentowało minispektakl pantomimiczny w wykonaniu wrocławskich artystów. Jego tytuł brzmiał Historia chleba, a traktował o tym, jak i z czego chleb powstaje. Był on prawdziwym hitem i wzbudził ogólne zainteresowanie tak klientów, jak i jurorów.
Warto nadmienić, że piekarnia L. Jędryki jest dziś czymś więcej niż tylko zakładem produkującym pieczywo. Właściciel i jednocześnie szef firmy bardzo poważnie traktuje swoje rzemiosło. To, co robi, jest dla niego nie tylko źródłem utrzymania, to również pewna misja. Często i chętnie gości u siebie szkolne wycieczki. Czeka tu na nie specjalnie przygotowany program edukacyjny. Nie jest to takie zwykłe "zwiedzanie" zakładu. Młodzi ludzie mogą obejrzeć film wideo prezentujący historię i współczesność piekarzy oraz uświadamiający, jak mocno zakorzeniony jest w tradycji polskiej szacunek do chleba i tych, dzięki którym codziennie możemy go spożywać. Po projekcji odbywa się jeszcze prelekcja na temat zasad zdrowego żywienia, znaczenia mikrobiologii w przemyśle piekarniczym i wartości odżywczych poszczególnych gatunków chleba. Taka lekcja jest więc czasem wykorzystanym maksymalnie i z pewnością długo pozostaje w pamięci uczniów.
Panu Lechowi gratulujemy kolejnego sukcesu i życzymy, aby Jasnogórska Matka wypraszała u Swego Syna dalsze łaski dla niego, jego rodziny i wszystkich, którzy firmę Lech Jędryka tworzą.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2003-12-31 00:00

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Znaczki i monety watykańskie dostępne online

2025-07-28 17:08

[ TEMATY ]

Watykan

Vatican

Aby kupić znaczki i monety watykańskie nikt nie musi już podróżować do Rzymu. Od teraz znaczki pocztowe i monety z papieżem można wygodnie kupić online, płacąc kartą kredytową, poinformował Gubernatorat Państwa Watykańskiego.

Obecna oferta jest szczególnie różnorodna z uwagi na trwający Rok Święty i niedawny okres „sede vacante” (okres między śmiercią papieża a wyborem jego następcy). Całkowicie odnowiony sklep internetowy watykańskiego CFN (Commercializzazione Filatelica e Numismatica) oferuje również emisje specjalne i druki z tego krótkiego okresu przejściowego między pontyfikatami Franciszka i Leona XIV.
CZYTAJ DALEJ

Kard. Sarah do Francuzów: Nie profanujcie Francji swoimi barbarzyńskimi i nieludzkimi prawami!

2025-07-28 06:21

[ TEMATY ]

Francja

kard. Robert Sarah

zrzut ekranu

„Nie profanujcie Francji swoimi barbarzyńskimi i nieludzkimi prawami, które głoszą śmierć, podczas gdy Bóg chce życia” – powiedział do Francuzów 26 lipca w sanktuarium Sainte-Anne-d'Auray w Bretanii kardynał Robert Sarah. Papieski wysłannik przewodniczył obchodom 400. rocznicę objawień św. Anny w trzecim pod względem liczby przybywających pielgrzymów francuskim sanktuarium.

W obecności około 30 tys. wiernych były prefekt Kongregacji ds. Kultu Bożego i Dyscypliny Sakramentów przypomniał, że Pan Bóg poprzez objawienie św. Anny chciał, aby ten skrawek Francji, był miejscem świętym. „Wybrał to miejsce, aby być tu czczony. Pragnął nam powiedzieć, że Bóg jest pierwszy, że chwała Boża poprzedza nas i nie należy do nas. Bóg stworzył nas z bezinteresownej miłości, całe stworzenie jest dziełem Jego rąk, darmowym darem Jego miłości” – stwierdził kaznodzieja. Podkreślił, iż oddawanie chwały Bogu nie jest opcjonalnym wyborem, lecz obowiązkiem, koniecznością. Bardzo ważne jest, abyśmy ponownie uświadomili sobie tę prawdę – powiedział kard. Sarah.
CZYTAJ DALEJ

Papież przestrzega uczelnie katolickie przed „syrenimi śpiewami” współczesności

2025-07-29 07:48

[ TEMATY ]

Papież Leon XIV

Vatican Media

W przesłaniu do uczestników 28. Zgromadzenia Ogólnego Międzynarodowej Federacji Uniwersytetów Katolickich Leon XIV wskazał, że te uczelnie mają być drogą rozumu ku Bogu, prowadzoną przez Chrystusa będącego Mądrością. Papież przestrzegł tym samym przed uleganiem pozornie atrakcyjnym, ale płytkim ideologiom.

Ojciec Święty nawiązał do hasła tegorocznych obrad, które potrwa do 1 sierpnia w meksykańskiej Guadalajarze - „Katolickie uniwersytety - choreografowie wiedzy”. „Jest to bardzo piękne przesłanie, które wzywa do harmonii, jedności, dynamiki i radości” - ocenił Papież, dodając, że to również okazja do zadania sobie pytania „za jaką muzyką podążamy”. „W naszych czasach, być może bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, mnożą się ‘śpiewy syren’ - atrakcyjne przez swoją nowość, popularność czy pozorne poczucie bezpieczeństwa” - przestrzegł Ojciec Święty.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję